Smoothie s kolagenom i chia sjemenkama

Chia sjemenke

Chia sjemenke podrijetlom su iz Središnje Amerike, a budući da su izvor mnogih mikronutrijenata, često se nazivaju superhranom. Chia je značajan izvor omega-3 masnih kiselina koje djeluju protuupalno, bogata je vlaknima, proteinima, aminokiselinama, antioksidansima te sadrži mikronutrijente uključujući kalcij, B vitamine, cink, kalij, fosfor i magnezij.

Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, chia sjemenke imaju svojstvo formiranja gela u kontaktu s vodom. Ovo svojstvo omogućuje sporiju razgradnju ugljikohidrata u probavnom sustavu i sprječava nagle oscilacije šećera u krvi, produžuje sitost te time doprinosi i boljoj izdržljivosti i sportskoj izvedbi. U žlici chia sjemenki nalazi se oko 3 grama proteina, a proteini igraju važnu ulogu u sportskim performansama i oporavku nakon tjelesne aktivnosti.

Kolagen

Kolagen je glavna proteinska komponenta kože, kostiju i vezivnog tkiva. Razina kolagena u tijelu se smanjuje već od 30. godine života.

Smoothie s kolagenom i chia sjemenkama

1 banana
1 žlica chia sjemenki
3 žlice smrznutog šumskog voća
2 žlice zobenih pahuljica
25 ml Natural Wealth^® Kolagen Vitala
2 dl zobenog mlijeka

Bananu nasjeckati na manje komadiće i u blenderu pomiješati s chia sjemenkama (prethodno namočenim 10 min u zobenom mlijeku), šumskim voćem, zobenim pahuljicama te mlijekom i Natural Wealth^® Kolagen Vitalom. Ovaj nutritivno bogati smoothie je izvrstan obrok za početak dana, a priprema se brzo i jednostavno.